糖度計(jì)測(cè)得糖度怎么算？

我太想進(jìn)步了

糖度計(jì)測(cè)得糖度怎么算？有比較好的比較簡(jiǎn)單的方法么

henantaixing

糖度計(jì)測(cè)得的糖度通常用白利度(BX)表示，指的是100克糖溶液中所含的固體物質(zhì)的溶解克數(shù)。

糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，工業(yè)上一般用白利度來(lái)表示。例如，如果一個(gè)溶液的糖度為20白利度，這意味著在100克該溶液中有20克的固體物質(zhì)（主要是糖分）。這一指標(biāo)在食品、飲料、制糖等行業(yè)中非常重要，因?yàn)樗苯佑绊懙疆a(chǎn)品的品質(zhì)和口感。

樹(shù)影婆娑

樓上的觀點(diǎn)的原理解釋非常透徹。

ottsmile

糖度計(jì)測(cè)得的糖度通常直接顯示為百分比濃度（Brix）。如果需要計(jì)算糖度，可以使用以下公式：糖度（Brix）=（糖的質(zhì)量 / 溶液總質(zhì)量）× 100%。實(shí)際操作中，根據(jù)使用的糖度計(jì)類(lèi)型和測(cè)量條件，可能需要進(jìn)行校準(zhǔn)和調(diào)整。