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糖度計測得糖度怎么算？

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我太想進步了

TA的每日心情

	開心 2024-9-2 18:08

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[LV.4]偶爾看看III

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電梯直達

樓主

發表于 2024-7-25 10:20:25 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式

糖度計測得糖度怎么算？有比較好的比較簡單的方法么

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henantaixing

TA的每日心情

	開心 2024-10-12 08:33

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[LV.5]常住居民I

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版主

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沙發

發表于 2024-7-25 10:57:24 | 只看該作者

糖度計測得的糖度通常用白利度(BX)表示，指的是100克糖溶液中所含的固體物質的溶解克數。

糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，工業上一般用白利度來表示。例如，如果一個溶液的糖度為20白利度，這意味著在100克該溶液中有20克的固體物質（主要是糖分）。這一指標在食品、飲料、制糖等行業中非常重要，因為它直接影響到產品的品質和口感。

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